MiTopBar tu pagina para el Bar

MiTopBar es una pagina donde puedes encontrar todo lo que necesitas para tu bar desde herramientas para cócteles hasta recetas y curiosidades

MiTopBar es una pagina que quiere ayudar gente como nosotros enamorados de el bar a encontrar todo lo que necesitas, que seas un profesional de la hostelería o simplemente un amante de este mundo.

Que es Bar?

Un bar es un lugar en donde se sirven bebidas, que pueden ser cocteles, cervezas, cafés, refrescos o infusiones, además pueden servir también algunos platos de comida que va da el sencillo al mas elaborado hasta llegar al gourmet.

Que significa Bar?

Con el término bar se entiende un local que tiene una barra, nada mas que la parte central y mas importante que separa el barman da el cliente, donde la gente puede acercarse para ser atendida rápidamente y relacionarse directamente con el Barman todo siempre (o casi) en un entorno de un buen ambiente y de un clima de amistad. Allí se puede consumir un aperitivo o una bebida alcohólica. 

Tipo de bar

No tienes idea in que tipo de local será tu próxima salida? En nuestra sección Tipos de Bares te explicamos un poco que son y que pueden ofrecer estos locales.

Tipos de bares

“El problema con el mundo es que siempre anda como tres tragos atrás!” (cit. Humphrey Bogart)

Que necesito para abrir Bar?

A precisar que se trate de un coctel bar nocturno de la ciudad, una cafetería del barrio, un pub o un chiringuito de playa, el equipo indispensable y básico para trabajar es siempre lo mismo. La estructura y el mobiliario, las bebidas, la cristalería y el almacenamiento forman la base de todos los bares.

Estructura y mobiliario

Como estructura se refiere a la barra, que  tiene que ser de la altura adecuada (típicamente de una altura desde la cintura al pecho). En una barra suele estar una Estación de servicio, un fregadero y unas neveras.

Para mobiliario hablamos de todo el entorno que vamos a poner en el bar. Unos taburetes por ejemplo (Los mejores Taburetes), unas mesas o mesitas (Algunas ideas de mesas), unos sofás, unos cuadros o todo lo que sea pertinente a la tipología de el local.

Bebidas

Las protagonistas y lo más relevante al fin de acabo son las bebidas. Es muy importante tener siempre una buena selección de diferente destilados, licores y cervezas. Dependiendo de bar en bar también hay que tener siempre presente refrescos, café y infusiones.

Cristalería

Otro elemento que no puede faltar en un bar son los vasos. Los locales mas completos tienen varios tipos de tazas, vasos y copas. 

Almacenamiento

Todos los bares necesitan almacenamiento. Los más comunes  son los estantes para almacenar los licores y la cristalería que suelen instalarse en la pared detrás de una barra (Backbar) o debajo de ésta. Muy importantes también son neveras, donde guardar los refrescos, la leches y todo los productos que para mantener su conservación necesitan estar guardados fríos y congeladores que se utilizan en la mayoría para el almacenamiento de el hielo.